≪しっとりクーヘン≫

東京ばな奈の「しっとりクーヘン」です。

東京のお土産でも有名ですね。

この包装紙が目印です。

中は１つ１つ密封包装されていています。

≪見ぃつけたっ≫

東京ばな奈の「しっとりクーヘン」はこのように作りたてのいちばんしっとりした状態で密封包装されています。

袋を開けると、ほんのりバナナの香りが漂います。

バナナペーストのうるおいに加え、ふんわり焼きあがったバームクーヘン独特のやわらかさが楽しめます。

チーズ、アーモンド、ココア、洋酒、バナナ、レモンなどがきれいに調和されています。

口の中で溶けるようなバームクーヘンです。

≪しっとりクーヘン 原材料≫

東京ばな奈の「しっとりクーヘン」の原材料には、米粉、アーモンドパウダー、トレハロース、還元水飴、バナナ、レモンペースト、ココアパウダーなど多種多様な材料が用いられています。

中でも、トレハロースは天然の糖質で、優れた保湿性と日持ちをよくしてくれます。

骨粗鬆症の改善もあるといわれている材料です。

最近では食品や化粧品に多く使用されています。

トレハロースは入浴剤（保湿）としても効果的で、生体肝移植時の臓器保護にも使われているそうです。

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